Zertifikatsausbildung
Jungbarkeeper/in Österreich

ZERTIFIKATSAUSBILDUNG

Seit dem Schuljahr 2011/2012 gibt es eine österreichweit einheitliche Ausbildung und Prüfung zum/zur “Jungbarkeeper/in Österreich” an Schulen für Tourismus, Schulen für wirtschaftliche Berufe, einschlägigen Berufsschulen sowie Pädagogischen Hochschulen.

Lehrziel

Ziel der Ausbildung ist es, das Interesse der Schüler/innen für das Berufsfeld des Barkeepers/der Barkeeperin zu fördern, um später in diesem Bereich erfolgreich zu arbeiten. Die Schülerinnen und Schüler sollen jedoch auch den verantwortungsbewussten Umgang mit Alkohol erlernen.

Zertifikatsprüfung

Der Lehrgang schließt mit einer 5-teiligen Zertifikatsprüfung ab:

Erstellung einer Barkarte
Schriftlicher Teil über LMS
Sensorischer Teil
Praktischer Teil
Mündlicher Teil

UNTERLAGEN AUSBILDUNG

Hier finden die Ausbildner/innen und Schüler/innen sämtliche Unterlagen für die Ausbildung
ACHTUNG!  Änderung bei den Prüfungsfragen für neu beginnende Lehrgänge im Schuljahr 2020/21

Alle Unterlagen zur Ausbildung

UNTERLAGEN PRÜFUNG

Hier finden die Ausbildner/innen und Schüler/innen sämtliche Unterlagen für die Zertifikatsprüfung
ACHTUNG!  Änderung bei den Prüfungsfragen für neu beginnende Lehrgänge im Schuljahr 2020/21

Alle Unterlagen zur Prüfung

NEWS BLOG

Zertifikatsprüfungen an den Tourismusschulen Klessheim

Jungbarkeeper-Prüfungen an der TS Bad Hofgastein

Zertifikatsprüfungen an der Tourismusschule Bad Hofgastein

WETTBEWERBE

MONIN AWARD 2021

Ausschreibung und Informationen für den MONIN Award

Teilnahmebedingungen Anmeldung

JUNGBARKEEPER/IN DES JAHRES 2019

Die Wettbewerbe mussten 2020 und 2021 abgesagt werden!

Siegerinnen des Wettbewerbs “Jungbarkeeper/in des Jahres 2019” in den Tourismusschulen Salzkammergut Bad Ischl

Elisabeth Madreiter

1. Platz

Tourismusschulen Am Wilden Kaiser
St. Johann in Tirol

Julia Freiler

2. Platz

Tourismusschule Semmering

Denise Breitenfeld

3. Platz

Tourismusschule PANNONEUM
Neusiedl am See

Informationen und weitere Wettbewerbe

Jungbarkeeper/in des Jahres 2019

SPONSOREN

KONTAKT

Clearingstelle “Jungbarkeeper/in Österreich”
Andrea Fuchs, BEd

Tourismusschulen Am Wilden Kaiser, Neubauweg 9, 6380 St. Johann in Tirol
+43 699 18067236
andrea.fuchs@bildung.gv.at

Kontaktformular

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