Rezepturen der Standard-Drinks
Mixgetränkegruppe, Ingredienzien, Zubereitungsart, Garnitur und das zu verwendende Glas der 32 Standard-Drinks
Mixgetränkegruppe, Ingredienzien, Zubereitungsart, Garnitur und das zu verwendende Glas der 32 Standard-Drinks
200 Prüfungsfragen für die mündliche Zertifikatsprüfung und die elektronische Prüfung über die Lernplattform LMS.
Mindestanforderungen an den Inhalt und sonstige Anforderungen für die Hausarbeit.
Beispiele von Kalkulationen von Mixgetränken (progressive Kalkulation)
Verkostungsvokabular mit Beispielen der CO-Beurteilung von Spirituosen